Одесские прогулки: Праздник сыра и вина

Приветствуем Вас, дорогие читатели нашего блога!

Баннер на входе в Центральный парк им Т.Г Шевчсенко зазывал на очередной праздник молодого вина и сыра!

А этот на площадке возле стадиона "Черноморец", но и как не посетить такое событие? Проведение фестивалей сыра и вина стало уже традиционным с 2014 года. Причем несколько раз с конца лета (и в сентябре и октябре)

Событие: праздник молодого вина и сыра. На фестивале были крафтовые(фермерские) украинские сыровары и виноделы со своей продукцией.
Время: 11:00 - 23:00.
Вход свободный.

Гурманов порадовало изобилие сырных вкусов: это и брынза и сыр из бессарабии и закарпатья, по старинным рецептам, грузинские, чедер, дор блю, грюйер, фета, голландский гауда, риддер, и другие. Всех не перечислить, да и не запомнили мы всех названий. Были так же подобранные к ним вина. Однако сырной продукции всё же было больше, чем вина. Разнообразные сладости и** одесская кухня**

Сыра было много разного, можно было дегустировать вдоволь. Хотите свежий молодой сыр, а хотите выдержанный. Из коровьего, козьего или овечьего молока, чистые и с разными добавками специями и травами. В общем, на любой вкус!

_Нас привлекла выставочная палатка "Сімейного господарства сыроварни "Добрий пастир" (Владимир и Светлана Загуба). Кстати победитель фестиваля во Львове. Разнообразие сыра впечатлило!

А названия какие...

Мотанка -зрелый сыр из козьего молока, вызревший в виноградных листьях; в листьях крапивы. Перлина - из козьего молока, в соке черной бузины, сыр- выдержанный в бочках, натуральный копченный Чечель. Торбинка, Моцарелла, Халлуми с мятой...
Сыра было мно-о-о-ого, Пробовать хотелось все! НО...


Цены от 65 грн - 80 грн за 100 гр и выше

Можно было отведать и вкуснейший кулиш

и узвар (компот кипяший)

_Вино-гастрономические туры теперь популярны и у нас. Мы открыли для себя то, что практически рядом? Продукция "Европейской сыроварни".
Сырная тарелка.

Рекламный буклет приглашает посетить современную "Европейскую сыроварню", где Вас познакомят с процессом и секретами производства сыра..
"Европейская сыроварня" находится в Белгород-Днестровском районе Одесской области, с. Шабо . Это всего лишь в 75 км от Одессы.

Ну как же на празднике, да без одесской кухни? Никак!

Вот вам и рыба разная, бички, креветки и морепродукты

и лимончики

Мидии Жареные

Шашлычок

И грузинские вина

Уж темнеет быстро. Но народ ещё дегустирует

Повозка

А вот Лошадь (или Конь ?) спать ушла в конюшню

ВсЁ мы Вам рассказали и показали, вернее не всё, а маленькую часть из увиденного

До следующих прогулок! Спасибо, что гуляли с нами!


P.S. Мы сердечно приглашаем всех желающих присоединиться к нам и рассказать за Одессу любые жизненные истории.


Пост написан для проекта Клуб "Одесса". Фотографии являются оригинальными!

одесса-клубпутешествияфоторепортажедаодессафотография
69
185.116 GOLOS
0
В избранное
odessa-club
На Golos с 2017 M09
69
0
Комментарии (14)
Сортировать по:
Популярности
Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий
Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.